学烤鸭烤鸡腿可以到烹饪学校学习，实操操作上手快。
哪里都有，路边的大排档里有，路边摊有，孜然粉和辣椒粉和芝麻拌匀即可使用，加上酱油和料酒腌制一下
烤鸭是很大众化的美食，受众人群广，不用担心没有市场，而且好越容易上手。不过也得有自己的特色才行，如果和别人做的一样缺乏竞争力。兆财橘皮鸭，鸭肉中带有淡淡橘子香味，给顾客提供整鸭～鸭脯～鸭翅～鸭脖～鸭蛋等多种选择。开店、档口、流动摊都能经营！
