如果你炸过虾,油变黑了,先把油锅离火,然后把一个洋葱切成大块放在油锅中,让它们一起自然冷却，然后捞起洋葱，再把油倒干净的容器中，让油经过二十四小时沉淀，然后再倒出干净的油就可以了我们店长期这样做，不断能使油增香，效果也很好，试试吧，祝你好运
