首页
15问答网
>
煮熟的鸡蛋蛋黄为什么会变黑
煮熟的鸡蛋蛋黄为什么会变黑
2025-05-20 14:02:25
推荐回答（1个）
回答1：
蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，蛋氨酸能分解出硫化物，它与蛋黄中铁发生反应，在蛋黄的周围形成绿色或灰绿色的硫化铁，颜色逐渐变深，像黑的
希望采纳
相关问答
最新问答
电容，电阻，电感分别指哪一类用电器
果冻和旺仔QQ糖是怎么做出来的？
魅蓝note3手机已锁定怎么办
杭州浩远广告有限公司怎么样？
Could you speak a little bit louder?同义句
雷克萨斯eses240为什么冷空调是一直开着
陕西宝鸡育才专修学院怎么样？
吞食天地OL是否公测了？
最近接到一个广东深圳0755 95511电话，称中国平安保险客户经理，要买保险问个人信息，是骗子吗
脑瘤患者做完手术后要多久才能缓解症状
