建议找个好点的蛋糕店去学裱花。他们一般都招学员的。实际操作、教会的也比较容易。我就是卖蛋糕烘焙包装的。裱花嘴有上百上千种、没看过你根本不知道是干什么的。
要学的话不推荐去当学徒,大量的时间和精力浪费,有这时间和精力倒不如专门去上课学习,早早学会工资都赚回几倍来了。重庆太远了,你如果是南京的可以找我,我这边专门做甜品艺术造型的。
需要结合时间实践,不然看不懂
俗话说熟能生巧,裱花就是一个需要长期坚持的学习过程,短期内要达到很高的造诣这是不可能的,所以在学习裱花课程的时候一定要静下心来,从最基础的开始练习,比如玫瑰花,牡丹花。然后慢慢一步一步的升华到复杂的一些花型!