主料
鸡蛋三个 牛奶一袋
蛋挞专用奶油30ml 炼奶5g
蛋挞皮适量 白糖少量
自制原味蛋挞的做法步骤
1. 准备好食材：鸡蛋、牛奶、蛋挞专用奶油、蛋挞皮、炼奶
2. 准备两个碗，一个大一点，把鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄放入稍大点的碗里，尽量分离干净
3. 用打蛋器打匀
4. 放入少量白糖，搅匀
5. 倒入适量牛奶
6. 加入适量奶油
7. 挤两粒黄豆大小的炼奶
8. 将蛋挞皮摆好，将调好的蛋挞液加入，八分满
9. 放入烤箱（我用的光波锅，和烤箱原理一样），烘烤15分钟
10. 出锅～
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