请问小叶乌饭和大叶乌饭树的区别

1、外形差异：小叶种叶片小而脆硬，叶面的革质层较厚。大叶种角质层厚度为2—4μm，叶大柔软，且叶面的革质层则比较薄;中小叶种角质层厚度4—8μm。(注：μm=微米，1毫米=1000微米)

2、结构差异：大叶种细胞内叶绿体较多，有60～100片层，光台速率较高，细胞组织比较多而松，叶背的气孔大而细，叶色多带黄绿，叶尖较锐长，梗和节间长，单位叶片面积的气孔数较少，气孔的保卫细胞较大，蒸腾速率快。小叶种细胞内叶绿体较少，有20—40片层，光合速率较低，叶背气孔多而密，叶色多浓绿，叶尖较钝。

3、耐泡性差异：相比之下大叶种的海绵组织细胞较小，大叶种比小叶种茶更经久耐泡;大叶种与小叶种的化学成分也不一样，大的叶种茶所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多，制成的茶味道浓烈。而小叶种相比之下成分较少一点，滋味淡薄些，但香气更高扬。

扩展资料：

注意事项：

对人来说，茶是的天然养料库，但是即使再好的东西也有他的弊端，大家都知道食物的相克性，许多东西不能混在一起吃，茶叶也是如此，喝茶不能喝豆浆，因为会产生结石。在喝茶的时候要注意，不要空腹喝茶，因为茶属于碱性饮料，会稀释胃酸，导致消化不良的。

喝茶不要太多。茶叶中有维生素和氨基酸,饮茶可以解腻，消食利尿具有一定的作用，但不要饮用太多，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会阻碍膈肌活动,影响正常吸收。

适宜喝绿茶。绿茶是没有经过发酵的茶,其维生素C，还有茶多酚的含量丰富，绿茶更具有很好的降火作用。

参考资料来源：百度百科-小叶茶

参考资料来源：百度百科-大叶茶