前言家里很少吃生瓜,那天去逛超市,一看生瓜大减价,就买了两个,回来用辣椒炒了下还挺好,结果吃完饭就在讨论生瓜是不是西葫芦。原来生瓜就是西葫芦,一个是别名。材料主料:西葫芦1个、红椒2个;辅料:油适量、盐适量、味精适量西葫芦炒辣椒1西葫芦去籽洗净,辣椒去筋洗净2西葫芦切丝切片都可以,辣椒切丝3热锅热油,下西葫芦和辣椒翻炒一会加盐,出锅加味精4出锅啦~小贴士西葫芦要是很嫩就不用去籽了。一般西葫芦软了出水了就熟了。