申达食品级塑料桶能淹菜吗？

2025-06-23 04:13:41

推荐回答（3个）

回答1：

塑料瓶不能用来腌菜。　
塑料瓶、金属器皿耐酸性差，不适合用来腌菜。日常生活中，人们很少用纯菌种来发酵，自制腌菜存在一定的污染杂菌风险，一旦混入不明致病菌，可能增加风险。器具选玻璃、陶瓷制品这两类器皿耐酸性、密闭性更好，不容易滋生细菌。
此外，腌菜前，一定要把相关容器洗净、晾干，尤其要注意别沾到油污等，以免腌菜变质。
扩展资料：
腌菜注意事项：
1、腌菜时加点维生素C
从营养和安全角度考虑，腌菜其实不是很好的选择，它会让蔬菜本身的维生素C等水溶性成分严重流失。为了弥补缺失的营养，不妨在腌制时，用凉开水将维生素C溶解，千万不要用热水，以免破坏维生素C，影响腌制效果。
2、三周最放心
腌制中或多或少都会产生亚硝酸盐，但亚硝酸盐含量并非恒定不变，会有一个先上升后下降的过程，腌制后，半个月左右达到峰值，此后递减。建议吃腌菜时，要么在刚刚腌制后几小时内吃完，要么就等到20~30天后再吃，相对更安全。

回答2：

申达食品级塑料桶，它是可以腌菜的，因为它的容量和质量都是不错的

回答3：

你好，这个食品级塑料桶的话可以腌这个菜的，但是不能腌太久，最好吃新鲜的菜。