自制烧鸡沾料汁怎么调，求大师指点一下，谢谢

第一步，准备料汁：两勺生zhidao抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺白糖、一勺胡椒粉、再放几片姜后搅拌均匀。

第二步，将调好的料汁淋在鸡肉上进行腌制。为了让鸡入味，可以把香葱打个葱结，用香葱蘸上料汁均匀涂抹在鸡身上。抹匀之后将葱结、姜片塞到鸡肚子里腌制40分钟到1小时左右。

第三步，在电饭锅内铺放一些香葱和少许姜片垫底，把腌制好的鸡放进电饭锅，将剩余的料汁也淋在鸡身上，然后盖上锅盖内按下煮饭键。

第四步，1个小时后，关闭电源。打开电饭锅盖，鸡肉的香味扑面而来，鸡身表面油润发亮，色泽鲜艳诱人，蓓蓓用刀切开后，鸡肉全部熟透了而且还没有糊，非常的成功容。

1：酱油三大匙，糖一小匙，葱末两大匙，姜末一大匙，麻油一小匙。

2：盐焗鸡粉1-2包
葱3跟
姜3片
蒜3粒
黑椒适量
香草适量
酱油适量
料酒少许
蜂蜜适量
水适量
这两种方式（我也是在中国烧鸡交易网找的 搬过来的。）求采纳

以下是烧鸡沾料汁的制作方法：
食材清单：两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺白糖、一勺胡椒粉、几片姜。
制作步骤：
1. 将所有食材混合在一起，搅拌均匀，制作成料汁。
2. 将料汁淋在鸡肉上进行腌制，可以将香葱打个葱结，用香葱蘸上料汁均匀涂抹在鸡身上。抹匀之后将葱结、姜片塞到鸡肚子里腌制40分钟到1小时左右。
3. 在电饭锅内铺放一些香葱和少许姜片垫底，把腌制好的鸡放进电饭锅，将剩余的料汁也淋在鸡身上，然后盖上锅盖内按下煮饭键。

准备食材：三黄鸡一只（两斤左右的最好，越小越好入味），葱一根，姜片4~5片，蒜10瓣，洋葱半颗腌料：盐半勺，胡椒粉半勺，五香粉1勺，酱油1勺，米酒半勺刷在表面的酱汁：酱油1勺，糖1勺，热水1勺烤鸡之前需要提前一晚腌制。大碗中放入盐、胡椒粉、五香粉混合均匀，然后放入清理干净的鸡，使其全身沾满酱料，按摩至吸收。再加入酱油，继续揉搓均匀，使鸡肉入味。
鸡肚子中塞入拍扁的蒜碎、姜片、洋葱、大葱四五段，塞满后倒入米酒，最后用牙签把鸡肚子封好。放入冰箱冷藏保存至少8小时，中间可以翻一次面，使其均匀入味。烤之前提前把鸡肉取出，放到室温中松弛两个小时左右。
烤之前，预热空气炸锅80度五分钟。家里是烤箱的话，烤箱上下200度预热十分钟。预热完成后，放入烤鸡。空气炸锅150度先烤15分钟，然后翻面继续150度烤15分钟。再翻面160度烤6分钟，然后翻面继续160度烤6分钟。翻面刷酱汁，180度烤四分钟，然后翻面刷酱汁，180度继续烤四分钟。
烤箱的话环节相同。这些环节完成后，鸡肉已经非常香了，表皮也开始变的酥脆多汁。
最后翻面再刷酱，400度烘烤4分钟。外表呈现出焦黄色，还带着若隐若现的肉汁，超有食欲啊！