三叶草（Trifolium），又名车轴草。三叶草包含很多不同种类的植物，包括各种颜色的三叶草、苜蓿、以及其他各种植物，是一种广泛分布在欧洲的多年生草本植物。叶子互生，呈长圆形；有特别长的根系，可适应不同的气候和土壤条件，吸收土壤中的矿物质和其他营养，在旱季亦可生存；还可以作为牧草、绿肥作物或者观赏植物，种植车轴草能使土地肥沃。它分布于全世界温带地区。
