根据统计图的特点可知，（1）某班参加兴趣小组所占总人数百分比的统计． 扇形统计图（2）股票股价2008年各月涨落情况的统计． 折线统计图（3）病房护士要统计一位病人一昼夜的体温情况统计． 折线统计图（4）某厂各个车间人数情况的统计． 条形统计图（5）某生在第一学期各单元数学检测成绩的统计． 条形统计图（6）某食品中各种营养成分的统计． 扇形统计图．故答案为：扇形，折线，折线，条形，条形，扇形．
