辣椒发生畸形， ①生长发育条件控制不当，土壤中水分发生剧烈变化； ②花芽分化前后，氮肥过多，水分及光照不足； ③营养不良，植株老化，温度低，光照差；或使用植株生长调节剂浓度过高或重复； ④苗期氮肥施用过多，地上部分营养过旺，根冠比例失调。
