消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括肝脏、唾液腺、胰腺，肠腺和胃腺；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠液中含有胰液，肠液和胆汁三种消化液，能够消化多种营养物质，肝脏是人体内最大的消化腺，分泌的消化液是胆汁，胆汁中不含消化酶，但是能够将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化．故答案为：小肠；胆汁；肝脏；消化酶；乳化
