海鲜最好是通过在-60℃的超低温速冻技术来保存,这样可以使海鲜保持最原始的状态,不破坏其原有结构,与冷冻前的海鲜状态、口感、色泽等都相差无几,接近一致。购买新鲜海鲜,你可以下载海上通海鲜APP,海上通海鲜APP上的海鲜都是采用超低温速冻技术来保存的,特别新鲜