铁锅没开好就会这样，我们这里是这样开的，先把锅诜干净，然后把锅烧红，锅红后放入猪油(要多放点)并把猪油涂得满锅都是，并不停的烧锅，不停的涂油，大约搞三至五分钟后，把锅拿下火口，停半分钟后看看锅底，如果锅底有油渗透过来，有油润的感观了，锅就开好了，如果不是长达几天的装水，锅是不会生锈的了
