水貂皮常用的防腐方法有哪些？

常用的防腐方法有盐腌法、干燥法、盐干法、浸酸法和冷冻法。

（1）盐腌法

包括撒盐法和浸盐法。

撒盐法

将清理好的鲜皮毛面朝下板面向上，平铺在地面上，然后在皮板上均匀地撒上一层盐。按此法铺一张皮，撒一层盐，直到堆码达到适当高度为止。最上面的一张需多撒一些盐。为了防止出现“花盐板”，一般在5～6天后翻一次垛，即把上层的皮张翻到底层，再逐层撒盐，经过5～6天时间，待皮腌透后，取出晾晒。

浸盐法

先在划槽中放入浓度为24%～26%的食盐液。将准备好的鲜皮置入其中，浸泡16～26小时，每隔6小时添加适量食盐，使浓度恢复到规定值。盐液的最适温度为15℃。浸泡完毕后，将皮取出，滴液48小时，再用为鲜皮重20%～25%的干盐量撒盐堆放。

（2）干燥法

鲜皮干燥的最适温度为20～30℃，湿度为45%～60%。干燥生皮的场所必须通风良好。悬皮方向要顺着空气流方向，皮与皮之间保持12～14厘米距离，使全皮能被空气流均匀干燥。

（3）盐干防腐法

即盐腌和干燥2种防腐方法结合使用。先用盐腌，而后干燥至水分含量20%左右为宜。

（4）冷藏防腐法

即将原料皮放入冷冻库内冷冻保存。

（5）浸酸防腐法

先用酸皮板的pH降低到适宜范围内，然后再用盐来进行脱水，以达到防腐的目的。