通常包括抄平、放线、摆砖样、立皮数杆、挂准线、铺灰、砌砖等工序。质量要求:横平竖直、厚薄均匀、砂浆饱满、上下错缝、内外搭砌、接槎牢固。
这个不是一两句话就能讲得明白的,建议你看一下《砌体工程施工质量验收规范》GB50203-2002,上面有详细解答,如需要电子版请把邮箱给我。