清炒苤蓝的做法1.把苤蓝削去外皮。2.然后切成丝。3.把杭椒切成丝。4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。5.锅烧热，放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6.倒入苤蓝。7.加入杭椒炒一炒，放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
