我以前在五星级的酒店做过几年的西点师(西餐),不是点心师(中餐),不知道对你有没有帮助。。。。
怎么说呢,和一般的厨师工作时间不一样,西饼房不像你想象的那些餐厅厨房,非常干净,有很浓重的奶油香味,厨师不能懒,是一门需要刻苦学习和耐心的工作,你喜欢时尚的话就更好了(点心的外观很重要),不仅要刻苦学,还要认真多看(相关的书,杂志,网路。。。),西点师(厨师)是一个聪明人不想干,笨人又干不了的工作。
还送你一句话,培养一名大学生要4年,培养一名好的厨师要10年。加油啊~~~~
有问题可以给我留言。。。。。。
我觉得现阶段赶紧冲刺一下拉、
等中考没考上
再考虑
不过面点师
是很不错的职业。
如果你学得好的话,应该很有前途
我没有办法提供专业的建议
但是我个人认为,
点心师
应该很受宠。如果你可将点心做的很高雅。
点心是一项艺术,如果你能发挥的话。
行行出状元啊 加油