第一步
1.芥菜头
第二步
2.先大米洗干净加盖调到煲粥时间
第三步
3.姜片，芥菜头切块 ，瘦肉用盐，淀粉腌着。
第四步
4.粥煲开，倒入芥菜头煲30分钟
第五步
5.煲好加入瘦肉
第六步
6.瘦肉变色加盐，葱花，油拌匀入味即可
主料
芥菜头 ：100g
大米 ：100g
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
第一步
1.先大米洗干净，加盖调到煲粥时间
第二步
2.芥菜头去皮
第三步
3.切小块
第四步
4.煲开倒入姜片，菜头煲30分钟，煲烂菜头
第五步
5.加油，加盐，加葱花拌匀即可
第六步
6.可以吃了！！！
烹饪技巧
个人认为加点香葱，粥更好吃！！菜头煲烂些，小孩吃得更容易消化！！
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