－ 准备食材 －
小鸡腿 4个
海盐、黑胡椒 适量
生抽 2勺
黄油 2块
土豆 1个
－ 步骤 －
1.先把小鸡腿剔骨，也可以选择大鸡腿。
2.准备好海盐，黑胡椒，生抽，海盐可以用普通的盐代替。
3.用出发用纸吸干鸡腿上的水分，两面拍上生抽，撒上海盐，黑胡椒，稍等片刻，等待的时间可以准备主食，炒饭等……
4.我选择的是牛排煎锅，煎出来的鸡腿不会太过油腻。
5.大火热锅，放入黄油、鸡腿，中火煎一分钟，翻面煎一分钟，重复三次。
6.两面金黄起锅，加入土豆，略煎片刻。
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