醇更容易酯化因为酚羟基非常不活泼，醇羟基比较活泼或者说酚羟基不容易失去氢原子；而醇羟基很容易失去氢原子。还有个比较简单的记忆方法是醇是显中性的，酚却是显弱酸性的，中性物质当然比酸性物质更容易与羧酸反应。
