萝卜切块，凉开水里面加八角几个、花椒一小撮、姜片适量（可以多）、苹果或梨切块（一个）、主要材料盐（适量）；然后装瓶腌制，一般一个礼拜就可以吃了！
可以直接买泡椒腌制的，加入大蒜，花椒，生姜等
萝卜是自家种的，一大早去拔几颗，洗干净切成丝，放盐放辣椒酱醋
