原味烫面戚风的做法,原味烫面戚风怎么做好吃

2025-05-19 18:26:03
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回答1:

步骤
原味烫面戚风的做法步骤11.先把东西都称量好,然后面粉混合,加入香草粉,进行2次过筛;
原味烫面戚风的做法步骤22.黄油切小块,放入锅中,融化,沸腾;
原味烫面戚风的做法步骤33.然后把过筛好的面粉倒入锅中,用刮刀切拌均匀;
原味烫面戚风的做法步骤44.然后倒入量好的牛奶进行切拌均匀;
原味烫面戚风的做法步骤55.然后把鸡蛋分开,放入切拌好的黄油糊中3个蛋黄,用蛋抽搅拌就好,10秒钟就OK,
原味烫面戚风的做法步骤66.然后开始打蛋白,同时烤箱170°预热;
原味烫面戚风的做法步骤77.取一部分打好的蛋白放入蛋黄糊中,进行切拌;
原味烫面戚风的做法步骤88.把切拌均匀的蛋糕糊放入其余的蛋白中,进行切拌;
原味烫面戚风的做法步骤99.直到看不到蛋白为止,很均匀就可以了;
原味烫面戚风的做法步骤1010.入模,然后在台面上磕几下,把气泡震出来;
原味烫面戚风的做法步骤1111.然后把蛋糕糊放入烤箱,160°,35分钟;我的下管有点热,所以放了烤盘隔一下;
原味烫面戚风的做法步骤1212.出锅了,嘿嘿,感觉很不错哦,然后倒扣,我放了一晚上;
原味烫面戚风的做法步骤1313.然后早起取出来的,嘿嘿,感觉很不错吧!
原味烫面戚风的做法步骤1414.切面也很好,味道更好!