影响电阻大小因素有长度、材料、横截面积、温度，在实验时采用控制变量法．
A、研究电流及电流的形成，将电流类比成容易理解的水流，运用了类比法．不合题意．
B、影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积、液面上空气流动的快慢；在实验时采用控制变量法．符合题意．
C、研究磁体周围磁场的分布情况，用铁屑探究磁体周围磁场，运用的是转换法，不合题意．
D、研究串、并联电路电阻时，引入“总电阻”的概念，用的是等效替代法．不合题意．
故选B．
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