主料
丝瓜适量
鸡蛋适量
葱适量
牛肉粉适量
丝瓜蛋花汤的做法步骤
1
主辅料：丝瓜、鸡蛋、牛肉粉、葱。
2
鸡蛋打成蛋液。
3
丝瓜去皮洗净、切片，把葱切碎。
4
锅中加适量水烧开，放入丝瓜片。
5
继续烧开，加入1羹匙牛肉粉。
6
淋入水淀粉勾芡。
7
慢慢淋入蛋液。
8
放入葱丝，即可关火。
9
盛入碗中。
