食用菌到底适合什么人用

食用菌:是每个人都可以食用的。 食用菌类，人们都知道食用菌类能增强机体的免疫力。现代研究结果显示，使这种免疫细胞对病菌具有更强大的攻击性。常见的食用菌类有、平菇、松菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇等，我们应当时常将它们列入自己的一日三餐中。 如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乾酪乳杆菌等乳酸菌，能阻止有害病菌通过肠壁侵入人体。酸奶中含有大量的乳酸菌，乳酸菌是肠道清道夫，它在肠内停留，能使肠道菌群的构成发生有益变化，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。 每天喝250~500克酸奶，便可维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平 黑木耳(Auricularia auricula-judae)，又称云耳、光木耳，是木耳科木耳属一种食用菌。 黑木耳具有较高的营养价值和一定的药用价值，黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素，还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。 是无病养生、有病强身的天然食材 补充： 补充: 由於黑木耳具有可抑制 血小板聚集 的作用，能预防.心、 脑血管疾病 ，但也有可能造成凝血功能不佳，因此在手术前後与拔牙前後，以及 女性月经 期间应避免或少食黑木耳。 2.进行烹调料理前，最好将黑木耳较硬的蒂头部份切除，并避免食用。

你好！食用菌适合所有人群食用（不含0——15个月幼儿）。

平常人都可以食用，不是什么药物，非要特别选择。