小型的准备10左右吧
如果你自己本来就会做,可以减少人工费
大概在8万左右就可以了
烤箱,冷藏冰柜,打面机,奶油机等都需要准备
学烘焙挺好的,可以当做兴趣爱好,空闲时间自己动手做一些小点心,或者给家人朋友做蛋糕都是一个不错的经历。如果学的景学得好可以考虑就业和创业,最近几年朋友圈私房烘焙越来越火了,不管是兴趣爱好还是创业就业,想学烘焙一定要找个靠谱的好学校
你可以去大的烘焙店好好的学习一下,学习了后自然这些老师都是会跟你讲的,你自己也就知道了。现在的话,学习面包烘焙开店创业,确实是有前途的。
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。