薯片等易碎食品宜采用充气袋包装，下列气体中最不适宜充入的是；

本来充气体就是为了延长保质期，保证食品不变质。空气里面有氧气，会使得食品氧化变质，当然不适宜充入。但是纯氧气浓度更高，更容易氧化。所以这两个比起来，氧气更不适宜充入。
氮气是很常用的保护气体，一般条件下不跟其他物质反应，所以很适合作为充气包装。二氧化碳也不会氧化食品，虽然是一种酸性气体也不是很好，不过对于干燥的固体食物来讲，还是比氧气要好很多。
综上，在这四种气体里面，氧气最不适合充入。

【答案】B
【答案解析】试题分析：根据氧气、氮气、二氧化碳的化学性质是否活泼，以及空气的组成判断．包装袋充气一方面是防止食品破碎，另一方面是要防止食品因缓慢氧化而变质，当然不能有氧气，由于空气中所含的氧气比纯氧少，所以最不适宜充入的是氧气。
考点：常见气体的用途。
点评：物质的性质在一定程度上决定了物质的用途，在判断物质的用途时，首先要考虑物质相关的性质，所以掌握物质的性质以及性质和用途的关系是解题的关键。

答案B
包装袋充气一方面是防止食品破碎，另一方面是要防止食品因缓慢氧化而变质，当然不能有氧气，由于空气中所含的氧气比纯氧少，所以最不适宜充入的是氧气．
故选B．

空气
其中含有氧气、水分等，符合细菌滋生的条件，食品更容易变质。
这也不是会不会被氧化的问题，而是细菌容不容易滋生的问题！！！！！！！！