（1）水是由氧、氢两种元素组成的； （2）保持氢气化学性质的最小粒子是氢分子；（3）化学变化中的最小粒子是原子；（4）体温计中的汞是由汞原子构成的；（5）用于人工降雨的干冰是由分子构成的；（6）用于配制生理盐水的氯化钠晶体是由离子构成的．故答为：（1）元素；（2）分子；（3）原子；（4）原子；（5）分子；（6）离子．
