A、水温越高，水蒸发越快，水面上的水蒸气越多，由于水蒸气是无色透明的气体，所以看不到．因此A不符合题意．B、水在沸腾前温度不断升高；沸腾时温度不变，这些都可以通过温度计的示数看出，所以B符合题意．C、开始加热时，烧杯首先受热，温度变高，所以靠近杯底和侧壁的水的温度首先升高，会有气泡产生，所以C说法符合题意．D、水沸腾时，我们会看到有大量的气泡产生，气泡在上升过程中题意逐渐变大．故选A．
