我不知道你面试的是什么类型的餐饮公司，每个餐饮管理理念是不同的，建议你上网搜索一下该企业的材料。另外，既然楼主连注册会计师资格证都有，从事餐饮管理，我觉得屈才了，因为在之前在一个大型连锁餐饮机构做管理，觉得餐饮管理没有什么技术，生活单调重复，还有就是工作时间方面，白天黑夜颠倒，影响身体健康，这是我的看法。
1、会问你在餐饮做多少年
2、是否熟悉各个岗位的工作要求及技能技巧
3、能不能解决客人投诉
4、是否懂餐饮经营等
5、没有经验有点困难
餐饮管理首先明白的是计划，组织，安排，沟通，协调，评估，总结这几个字。其次就是部门的职责和流程，以及各个部门的配合。
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