绿豆芽 一斤绿豆能发出几斤芽？ 大概几天能发好？

0.5公斤绿豆只能发出1.5公斤豆芽,时间大概是10天左右！

辨别是否用药发的豆芽很简单，按照植物生长规律，豆芽长到一定高度就会长毛根，如果豆芽有十几厘米长，芽头又小，下端还没有毛根，那一定是用药发出来的。他说自己是卖豆芽的，但从来不吃用药发的豆芽，用药发的豆芽除了“卖相”好，其味道和营养价值比传统用水发的豆芽差很远。
他说，发豆芽其实很简单，市民在自己家中都可以发豆芽。先用水洗豆子，将浮在水上的豆子和豆皮去掉，浮在水面上的都是死豆子，不能发芽。然后将洗好的豆子在清水里泡8小时左右，然后将豆子捞出放入发豆芽的容器里，如塑料脸盆、桶等都可以，勤浇水，但每次浇水不能多，保持湿度就行，在不透光的容器里发豆芽，芽头是黄色的，在有光的地方发豆芽，芽头是绿色的，绿色的豆芽和黄色的豆芽口感差不多，只是“看相”不同。自己发豆芽，只要浇清水，一周后豆芽就能长到四五厘米长，此时毛根不多，比较适合食用，时间再长豆芽就会不断长毛根，芽头也会变大，两周以后再食用豆芽，就会觉得“老”了。一般1两绿豆或黄豆发成豆芽后就能炒上一大盘。

1斤发三斤 现在这天气自然长的话5天就可以 每天用清水冲一次，注意不要让见到油就可以 一沾到油就坏了