请问芦笋生长过程中要不要打农药

芦笋一般市场上卖多为白芦笋和青芦笋，白芦笋是在土里生长的，不见光，所以没有叶绿素形成，青芦笋是在地上长的，有光照，形成叶绿素，所以是绿色的，二者差别不大。芦笋的采收主要是在春季，这一时期病虫害发生比较少，一般很少用药，主要防治地下害虫。相对来说是用药比较少的蔬菜。

至于如何最大保持其营养价值，建议最好用开水氽烫后食用，生食更好。

　　芦笋生长过程中，防治病虫害需要打农药。
　　在芦笋的生长过程中，病虫害种类较多，主要有褐斑病、茎枯病、炭疽病、茎腐病、夜蛾类害虫、蚜虫、蓟马、蝼蛄等。

　　一、芦笋主要病害
　　1、芦笋褐斑病
　　芦笋褐斑病主要为害芦笋的茎、枝和拟叶，但以小枝和拟叶为主。病重时常引起植株提早干枯死亡。
　　芦笋褐斑病防治措施：用75%百菌清，50%多菌灵，将上述药剂分别配成500-800倍液进行喷雾，一般10天左右喷一次，发病盛期可7天左右喷一次。
　　2、芦笋茎枯病
　　芦笋茎枯病主要在茎、侧枝或叶子上发生。病斑梭形或短线形周围是亲水的边缘，呈现水肿状。
　　芦笋茎枯病防治措施：应坚持以防为主、综合防治的原则。选用适宜的定植田；彻底清园，及时割除病死株；适时整枝打杈；注意抗旱排涝；合理施肥；搞好大田管理。药剂防治应贯彻“防重于治”的原则，嫩茎抽发后要及时喷药，才能收到良好效果。
　　芦笋茎枯病药剂防治：新留母茎长至15厘米时用50%多菌灵涂茎，母茎分枝发生后，隔7-10天，轮流交替使用下述药液喷雾一次：32.5%芦笋青二号600倍液；50%多菌灵500倍液；50%异菌脲1000-1500倍液；70%甲基托布津700倍液。
　　3、芦笋炭疽病
　　芦笋炭疽病主要为害茎，病斑灰色至浅褐色，梭形或不规则形，后期病部长出小黑点。
　　芦笋炭疽病防治方法：收获时及时清除病残体，集中深埋或烧毁；施用腐熟的有机肥；发病期注意雨后排水，严防大水浸灌，浇水应安排在上午，减少夜晚结露；发病初期喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，隔5-7天喷1次，连续防治2-3次，采收前7天停药。

　　二、芦笋主要害虫
　　1、夜蛾类害虫
　　防治方法：诱杀成虫，可用黑光灯或糖醋液诱杀；药剂防治应在初龄幼虫未分散或未入土躲藏时喷药，成龄后抗药性很强，往往难以杀灭。一般根据预测，产卵高峰后4-5天喷药效果最佳。傍晚喷药比白天好，可选用的药剂有：90%敌百虫晶体1000倍液、40%乐斯本1000倍液、5%抑太保1000倍液。
　　2、蚜虫、蓟马
　　防治方法：清洁田园，勤除草，及时灌水；药剂防治可用25%菊乐合剂2000倍液、50%敌敌畏1000倍液、10%吡虫啉1000-1500倍液喷雾。
　　3、蝼蛄
　　用90%敌百虫30倍液搅拌，适量加水，拌潮为度，每亩施用1.2-2.5千克，在无风闷热的傍晚撒施效果最佳。用3%辛硫磷颗粒剂1千克，拌细沙3千克撒施在苗床内。
　　参考链接：
　　芦笋_百度百科
　　http://baike.baidu.com/link?url=THkXOf-2B6wltCaIYs7C3okMRcfPo6_ZjiplUsg8L32i57hSKfUFlRWZKHFWu8FGIX_nTv1CRpWMG_3qjM2Y_a#3_4

1．茎枯病
(1)症状 发病期，在距地面30厘米处的主茎上，出现浸润性褐色小斑，而后变成淡青至灰褐色，同时扩大成棱形，也可多数病斑相连成条状。病斑边缘红褐色，中问稍凹陷呈灰褐色，上面密生针尖状黑色小点。如空气干旱病斑边缘清晰，不再扩大成为慢性型病斑。若于气阴雨多湿，病斑可迅速扩大蔓延，致使上部的枝茎枯死。
在小枝梗和拟叶上发病，则先呈褪色小斑点，而后边缘变成紫红色中间灰白色并着生小黑点。由于迅速扩大包围小枝易折断或倒伏，茎内部灰白色、粗糙，以致枯死。
(2)发病条件 该病由真菌致病。在多雨有风的条件下传染迅速，雨水溅沾也可传染。空气传染是大面积发病的主要原因．田间蔓延的方向和发病迅速常受风的影响。此外，地势低洼，土质黏重，氮肥过多等，均易加重该病发作。
(3)防治方法
①选择地势高燥，排水良好的地段栽培。
②清洁田园，割除病茎，浇毁或深埋。
③田间覆盖地膜，控制氮肥，防止生长过旺。
④药剂防治。发病初期用70％甲基托布津800～1000倍液，1：1：240波尔多液；50％代森铵的1000倍液每7～10天一次，连喷2～3次。
2．褐斑病
(1)症状 在枝茎和拟叶上发病为大量赤褐色小型病斑；随着病斑的逐渐扩大在中央部位先变成淡褐色，再转为灰色，后期生霉层，并生有紫褐色轮纹，病斑外缘有黄色轮晕。多数椭圆形病斑扩大相连成不规则病斑。病斑绕茎合围，则上方枝茎干枯。天气潮湿时，可生出白霉，以致拟叶早期脱落，植株长势急速衰降。
(2)发病条件 该病由真菌引起，靠空气传播，在高温条件下发病严重。
(3)防治方法 同茎枯病。
3．菌核病
(1)症状 幼茎多在靠近地面处发病，先褪色而后变褐，继而生出黑色鼠粪菌核。
(2)发病条件 该病由真菌引起。
(3)防治方法 同茎枯病。
4．根腐病
(1)症状 发病后茎基部的皮层腐烂，吸收根也受到破坏而导致主茎变黄，植株衰变。
(2)发病条件 该病由真菌引起，是由多种病原菌致病的病害。主要由土壤传染。
(3)防治方法 幼苗定植时用苯菌灵或苯菌丹按有效成分的400～500倍液，浸根15分钟防治。
5．立枯病
(1)症状 苗期从地面稍上处形成发红而略带紫色的病斑，以致全株枯死。采笋时伤口亦可侵染，严重时全株死亡。
(2)防治方法 同根腐病。
6．锈病
(1)症状 危害茎部及拟叶。夏季为橙色锈斑，表皮破裂后散出橙色粉末。秋季为暗褐色病斑。拟叶会因此而早期脱落，严重时整株变色枯死。
(2)发病条件 该病由真菌引起。空气潮湿、通风不良易发生该病。
(3)防治方法
①采用抗病品种，如玛丽华盛顿等。
②清洁田园，做好通风、排水工作。
③药剂防治。发病初期可用75％百菌清的800倍液；50％灭菌丹800倍液喷布。
7．虫害 主要有蛴螬、蝼蛄、种蝇、金针虫等地下害虫危害。可在田间撒25％敌百虫粉加5倍细土做成的毒土；或用90％敌百虫的30倍液拌在麦款或豆饼上，撤在田间做毒饵；施肥时喷80％敌敌畏乳剂的800倍液等方法防治。

芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。芦笋含有维生素A、B1、B2、烟酸以及多种微量元素。现代药理研究证实，芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。