不知道你说的烘焙调理奶油是不是指蛋挞液呢?冷冻保存一般能保质更久,大概可以保存四个月左右,但如果是整体解冻再冷冻保质期就会缩短但不会马上变质的,应该可以用。建议分装保存,每次只需要解冻分装的量就可以,避免整体的温度变化和空气接触。