维生素A是鸭生长发育必需的营养物质,它具有维持视觉、上皮组织以及神经组织的正常功能,保持器官和粘膜的完整性,此外还能促进食欲和消化功能,提高抗病力、生长率及孵化率。如果长期少喂含有胡萝卜素的青饲料,又不添加维A,就易发生维A缺乏症。
(1)临床症状 成年鸭缺乏维生素A时,表现为羽毛蓬松、采食下降,逐渐消瘦,行动迟缓。本病特征性症状是病鸭眼中流出一种牛奶样渗出物,眼睑肿胀、粘连,严重者导致失明。嘴和腿等处的黄色素消退。
(2)剖检病变 病鸭口腔、咽、食管及嗉囊的黏膜表面常见一种白色小结节,不易剥落,严重时可形成一层灰白或灰黄色的干酪样假膜,食道黏膜有小溃疡灶。肾呈灰白色,并有白色尿酸盐沉积,心、肝和脾表面均有白色石灰样尿酸盐物质。鼻腔内充满水样分泌物。
(3)诊断要点 饲料中维A添加不够或长期缺乏青饲料,病鸭眼中流牛奶样渗出物,剖检消化道黏膜表面常见白色小结节,心、肝和脾表面白灰样物质。
(4)防治方法 注意日粮配合,尤其是母鸭饲料中应补充富含维A或胡萝卜素的多汁饲料,如胡萝卜、苜蓿、菠菜、南瓜、黄玉米和三叶草等,以及动物性饲料,如鱼肝油、肝粉等。对出现维A缺乏症的鸭,可按每千克日粮中添加1万单位维定的维A制剂,连喂5~7天,鸭群很快就会恢复,但已失明的鸭则不能复明。