可以喝，晚上喝红糖姜水也有祛寒的作用，只是晚上喝效果没有早上好。9-11点是喝红糖水的最佳时间，《本草纲目》记载：红糖性温、味甘、入脾。上午9:00点～11:00点，是脾经值班时段。此时是脾脏最活跃的时间。这个时间饮用红糖水效果最好。
