(1)生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状;表格上所涉及的单双眼皮,有无耳垂等特征为性状.(2)生物的性状传给后代的现象叫遗传;生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异.父母为双眼皮,而女儿为单眼皮,这种现象称为变异.故答案为:(1)性状(2)变异