(1)热水器中的水从太阳吸收热量,内能增加、温度升高,是通过热传递的方式使水的内能改变的;(2)水吸收的热量:Q吸=cm△t=4.2×103J/(kg?℃)×50kg×40℃=8.4×106J;(3)由公式Q吸=cm△t得:酒精升高的温度:△t酒精= Q吸 c酒精m = 8.4×106J c酒精×50kg ,∵c酒精<c水,∴△t酒精>△t水=40℃,∴酒精升高的温度大于40℃.故答案为:热传递;8.4×106J;大于.