磷脂双分子层为什么是双层?原因是什么?

2025-06-22 07:18:34
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回答1:

磷脂由一个亲水的头和两个疏水的尾组成,由于这个性质,加上膜两侧都是水环境,所以亲水一段趋向两侧,疏水一端趋向中间