其可燃气的主要成分是丁烷，在燃烧时，由于底部外围气温较低，与空气接触也较充分，燃烧很充分，焰色呈蓝色。但内部焰芯缺氧而燃烧不充分，一部分碳分或较大分子的可燃气随气流上升到外焰，并且由于上部因高温而仍然氧气不足，燃烧也不是很充分，部分未充分燃烧的成分使焰色变黄；气体的质量越差，这种情况越明显。另外这与炉头的金属成分也有一定关系。
