食材
主料
牛肉
300g
辅料
蚝油
适量
辣椒油
金针菇
步骤
1.牛肉洗净,放冰箱里冻至微微变硬
2.取出,切成薄片
3.冰冻一下很好切哦!
4.牛肉片放进保鲜袋,倒入适量耗油和辣椒油,用手抓揉片刻,放冰箱冷藏过夜
5.金针菇切去蒂
6.洗净
7.取一片腌制好的牛肉,上面放适量金针菇
8.裹起来
9.摆在空气炸锅里
10.上面刷上一层油
11.220度,烤5分钟,稍微翻动,再烤8分钟即可
12.出锅,淋上适量生抽即可