形容人长得嫩牛五方的意思是脸跟嫩牛五方一样，又大又方，多边形。
牛【niú】
释义：.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。
用法：在赞美某人长得大气，有棱角时使用。
相关诗句：
系向牛头充炭直。——唐·白居易《卖炭翁》
风吹草低见牛羊。——《乐府诗集·敕勒歌》
牛曰太牢。——《大戴礼记·曾子天圆》
纯离为牛。——《左传·昭公五年》
牛田牧田。——《周礼·载师》
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