红楼梦村地处地处岷江河畔丹山岩下，此处位于古僰国的中心，是僰人美酒传统酿造工艺的发祥地之一。有史料记载的酿酒历史至少可追溯到一千多年前的唐代。这里有一个地方叫“糟房头”，酿出的好酒远近闻名，春酒、荔枝绿酒名噪一时。“糟房头”酿出的美酒不仅进入寻常百姓家，也成为贡品摆上了朝廷的宴席。唐代诗圣杜甫乘船从嘉州东下路过今天红楼梦村所在地的丹山岩下，杜翁只知地名为牛口庄，也没停槕踏访，只深情一瞥丹山碧水，感叹而去。他到了戎州，戎州都督杨君盛宴东楼，杜翁面对满桌的山珍海味，却独独钟怀杯中的泛绿春酒。他饮后诗兴大发，挥毫写下“胜觉惊身老，情忘发兴奇。做从歌伎密，乐任主人为。重碧拈春酒，重碧拈春酒，轻红擘荔枝。楼高欲愁思，横笛未休吹。”
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