红豆:1/2杯 薏米:1/2杯 大米:1/3杯 清水:8杯 1、将所有材料洗净,红豆用水浸3小时,薏米与大米用水浸泡1小时。 2、锅置火上,放入清水、红豆,大火煮开后改小火电厂,煮至红豆开裂。 3、将薏米、大米放入锅中,大火煮开后转小火煮1小时,加冰糖调味即可。 贴心小提示:煮红豆时要用冷水以小火煮,水分几次放,注意不要糊锅,煮出来的红豆便会软、沙、香。 如果晚上吃这个,会长肉肉的.薏米属于高热量、粗纤维。晚上吃这个推延胃部消化速度和新陈代谢