水稻每穗有20%左右的秕谷(空瘪数粒)是正常的,30%就是结实率低了点:一般是由以下原因造成的: 雨水过多,特别是扬花期遇多雨天气(如果上午中午下大雨,更惨),造成花粉破裂,柱头过湿,花粉被打掉等,使受精不良; 抽穗扬花期气温高加上干旱等,也会造成柱头过干,影响受粉.
水稻抽穗后气温太高,空气太干燥.
也有可能是水稻病虫害引起的原因,比如稻飞虱等害虫,建议你带上水稻标本去当地农技站给专业人员检测。