泡酒方法一般以鹿鞭一支，50度白酒1000～2000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15％～20％，每天饮用15--20毫升。阴虚火旺之人慎用。复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于单纯用鹿鞭泡的酒。阳起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片，阳起石酌予碎断，用50度白酒1000毫升，浸泡15天，每天10～15毫升。阴虚火旺者勿用。鹿鞭1根、鹿茸50—100g、枸杞200g、锁阳50g、海马20g、蛤蚧20g、山药50g、纯粮50度以上白酒5kg，加入冲草20g、人参1根效果更佳。将干鹿鞭切片，每日睡前半小时服用5—10克。或泡发后和鸡、鸭、鱼等各种营养品煲汤及制作各种菜肴。
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