生鲜配送必须要准时,要速度快,才可以不被行业淘汰
生鲜平台管理,这个是比较复杂的,包含了线上下单,线下订单管理,入库管理,出库管理,收银台管理等等
但是每个店和平台又有自己的模式,不是可以通用的
建议可以定制开发一个属于自己的专用的生鲜管理系统,这样更符合自己需求的
价格其实也便宜,从2、3万到十来万不等,都可以做
大型的生鲜配送公司,可以考虑功能更完整一点,从入库到出库,到车辆匹配,还有配送送到确认等,整个流程更详细更完整,具体的可以沟通之后再看
配送过程全部通过快跑者生鲜配送系统合理化、便捷化完成,送货员实时位置、配送进程、每天完成配送量皆可实时查看,甚至薪资也可在后台设置规则进行系统计算。
· 由此可见,提高配送效率还带来了成本的大幅降低,利用互联网技术的公司能够支持更多的规模和客户群。
可帮助生鲜配送行业真正做到互联网+,让传统生鲜批发行业互联网化,以便捷、高效、低成本的运营方式革新现有业务。最终实现商家、送货员、生鲜配送创业团队3方利益最大化。
生鲜配送一直被公认为是门槛很低的行业,无非就是把菜买来再卖出去,赚取中间的差价,通俗的说,就是一个菜贩子。以前确实有很多人通过这样的配送方式挣了很多钱,但如果现在还想按照传统的生鲜配送经营模式继续,未来3-5年内,就可能面临淘汰。
为什么会被淘汰?
生鲜配送行业属于比较草根的行业,因为生鲜配送确实比其它行业更辛苦,更需要决心,一般从事这个行业的人,文化水平都会相对低一点。黑白颠倒的作业时间,很多人都吃不下这个苦,或者说这个行业不是他们的首选。
传统的生鲜配送模式,基本都具备以下几个问题:
1、不规范
2、效率低
3、损耗大
4、不可溯源
不管这个企业现在的业绩是一年几千万还是一年做几个亿,这些企业的整体运作还是非常的不规范的。绝大部分生鲜配送企业依然沿用最传统的纯人工方式作业,从接单——采购——分拣等全部流程。因为纯人工的作业方式,没有有效的考核机制,在分拣过程中损耗就没办法控制。当食材安全问题发生时,根本没办法确定食材的来源,消费者的饮食安全无法保障,也无从追溯。
手抄单,耗人耗时;手写账单,对账不清;手写单据,不易保存;实际配送数量与订单数量不一致,人工统计容易出错;产品出现问题无法追溯等等。这些看似复杂难以解决的问题,通过IT技术却可以轻松实现。
生鲜配送想要实现作业规范化、提高效率、降低损耗、可追溯,必需要借助IT技术来实现。在“互联网+”时代,生鲜配送行业的互联网趋势已经不可逆转,只有能成功向互联网转型的生鲜配送企业才能在下次行业洗牌时,站稳脚跟。
与其坐以待毙的面临淘汰,不如率先寻找解决方案,积极应对下次的行业大洗牌。原文来自观麦网络
生鲜行业正处成长期,交易规模和用户量快速增长
我国生鲜电商行业正处于不断发展之中,从其市场交易规模来看,2018年其市场交易规模达到2103.2亿元,较2017年(1402.8亿元)增长49.9%,保持了较快的发展速度。预计未来几年,其市场将持续被资本市场看好,2020年其交易总额或将达到3470亿元。
生鲜电商月活跃用户数量亦快速增长。根据初步核算数据,2018年12月,我国生鲜电商月活跃用户数量已经达到2162.2万人,较2017年底(1277.1万人)增长69.31%。
行业内机会与挑战并存,未来供应链效能的提升将成竞争关键
——生鲜厂商发挥自身优势,寻求不同发展路径
除了巨头以外,生鲜市场上众多新兴厂商均在发力,不断增长自身实力,发挥自身优势以寻求不同发展路径。例如2015年成立的分布式生鲜电商多点,凭借其技术优势与传统连锁商超深度合作,输出技术优势,深度改造传统商超供应量系统,实现运营、商品等升级,与商超互惠共赢;再比如走“小而美”的社区实体店路线的百果园,深耕源头,发展水果标准化和品牌化,通过多种线上渠道,实现门店3公里范围内配送。
——生鲜电商发展不易,各环节仍面临众多困难
然而,行业内依然存在着众多挑战,各环节面临着诸多困难。从源头上看,生鲜产品不易量化,面临着产品标准化难的问题。同时由于仅售卖未加工的初级生鲜产品利润低,因而如何提高生鲜产品的高附加值,形成品牌效应从而可持续、可量化的输出给消费者也是生鲜电商面临的问题。
从运输过程中来说,生鲜产品因其易腐坏,不易保鲜的特点,又使厂商面临不易运输、冷链物流体系难搭建的难题。
最后在运营上,生鲜作为及时性消费品类,运输效率和产品质量却难以保障,使得生鲜电商平台相比传统线下其丰富的SKU和多元化选择,整体消费体验较差。另一方面,为了提高消费体验,厂商需要投入大量资金去建设源头和物流体系,但是目前线上购买生鲜的渗透率较低,为了匹配前期投入只有实现规模效益,才能盈利。
——供应链效能的提升成为生鲜电商竞争的关键
正因为上述种种挑战,供应链效能的提升便成为了生鲜电商竞争的关键。一方面,供应链效能提升是增加利润空间的核心。通过整合供应链,打通中间渠道,不仅有助于每个环节标准化,更有利于整条产业链效率的提升,进一步能够压缩成本,降低损耗。另一方面,提升物流能力成为提升消费者体验的关键。由于良好的配送速度和冷链服务非常考验企业的供应链基础建设水平,企业间水平差异较大,因而物流成为影响消费者选择的重要要素。
以上数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》。