不是都是假的,你要找正规的直营门店,这样才有保障,蟹公馆就是其中的口碑代表。
大家挑选正宗阳澄湖大闸蟹可以如下:
1、大闸蟹本身。正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特点:一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。其次就是蒸熟后,我们看到盘底是金黄色的蟹油。开盖后,蟹黄呈金黄色带红,中间冒油,是真蟹。
2、正宗的阳澄湖大闸蟹一是采用绿色环保绳包扎;二是可以通过防伪蟹扣上的电话和短信来查询辨别真伪。
3、关键看品牌看口碑。现在卖阳澄湖大闸蟹的网站很多,你要找正规的网站。查询是否是阳澄湖大闸蟹行业协会会员单位,查询是否有阳澄湖大闸蟹行业协会商标授权,是否有一些资质荣誉背书。
你想要购买正宗的阳澄湖大闸蟹,蟹公馆就是一个不错的选择。蟹公馆创建于2009年,是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、中国3·15诚信品牌、质量信得过企业,承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹,公司终坚守“以诚为本,诚信为商”的经营理念,在消费者心目中有着良好的口碑和品牌形象!。
现在北京的阳澄湖大闸蟹卖的是很多。你可以从这些方面来判断一下:
1、产品本身。
首先正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特点:一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。
其次,就是闻气味。正宗的阳澄湖大闸蟹是仿野生养殖,所以新鲜的螃蟹有很重的腥味。再就是蒸熟后,我们看到盘底是金黄色的蟹油。开盖后,蟹黄呈金黄色带红,中间冒油,是真蟹。
再次,正宗的阳澄湖大闸蟹一是采用绿色环保绳包扎;二是可以通过电话和短信来查询辨别真伪。
2、网站本身
现在卖阳澄湖大闸蟹的网站很多,要找正规的网站。(你说的叮咚网是北京比较有名的食品网站,应该是正品)。主要要看网站的背景,是不是很粗糙的新做的简单页面,浏览量大不大,价格是不是太离谱,一般阳澄湖大闸蟹不会太便宜,因为东西好空运过来成本肯定不低。如果价格太离谱很可能是其他毛蟹冒充的。大家千万别被某些网站的宣传给蒙蔽了。
阳澄湖大闸蟹之所以叫这个名字,就是因为大闸蟹是在阳澄湖里面养殖的,现在大家基本都知道了,一个湖里面的产量都是有限的,根本不可能到处都是,所以其他的就成了假的,很多甚至都是从其他湖里面批发过来的。但是,实际上假的就不一定是差的,中国很多淡水湖里面都在养殖大闸蟹,味道虽然有所不同,但大同小异,看自己个人的口味了。我自己个人是做大闸蟹养殖的,所以对这方面还稍微有点了解,阳澄湖是大闸蟹第一品牌,但也有很多其他不错的,广大爱蟹者可以试着去尝试接受下,个人观点。
有正宗的,要认识在阳澄湖里养的人就可以了啊,因为分不出真假,所以人家都拿假的冒充
螃蟹不一定就买这个牌子的啊,固城湖的也不错的。