变更当然要去工商了啊。企业技术负责人的名字是登记在营业执照资质证书上的啊。资质证书上一共有3个人名字：董事长、总经理、技术负责人。办理变更需要带营业执照资质证书原件、原技术负责人证书、现技术负责人证书原件、身份证等等相关证明文件。
